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Tag: La Regalade

Sexta, 07 Outubro 2011

Paris: voltar é preciso

Sei da importância de navegar por novos mares. Mas penso que voltar aos lugares que se ama é igualmente prazeroso. E a poucos lugares sinto tanta vontade de voltar como a Paris, cidade... Leia mais
Terça, 21 Dezembro 2010

La Régalade: instituição parisiense

49 Avenue Jean Moulin. Ali começaram a ser escritas, no início da década de 90, as primeiras linhas do movimento que seria batizado de "bistronomie". No comando, Yves Camdeborde, pupilo de Christian Constant e ávido por... Leia mais
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