E um dos meus grandes prazeres em Buenos Aires continua sendo o ojo de bife do La Cabrera, casa que me conquistou com o tempo e os reencontros, mais do que na primeira vez em que lá estive. Carnívora que sou, confesso que uma das minhas grandes satisfações...

Nos meus roteiros em Buenos Aires há sempre lugar para muitos bifes de chorizo. Em matéria de carne, desta vez, elegi duas casas de grande fama pra visitar: La Brigada, em San Telmo, e  La Cabrera, em Palermo.

Sobre o La Brigada já havia lido muitos comentários elogiosos, o que me...